Im Arbeitskreis Gesundheit – Green Care tauschen sich die Teilnehmenden (Ärzte, Therapeuten, landwirtschaftliche Höfe mit Gesundheitsangeboten, Verwaltung und VertreterInnen von Reha- und Kurzentren) über eine mögliche Gesundheitsstrategie im Bereich Umwelt & Gesundheit aus, erarbeiten gemeinsame Ziele und Handlungsansätze sowie Leitprojekte.